Red Chili / Red Chili is a member of the Solanaceae family and is a fruit of a plant called Capsicum. It is believed that red chili is a product of Mexico, after which it came to India. Capsaicin is an active alkaloid found in red chillies, due to which it is pungent in taste. It is used in raw, dry and powdered forms. Cayenne pepper has a spicy taste and is high in vitamin C and carotene. Apart from this, antioxidants including vitamin A, vitamin B are also present in it. suggestion is that you use any chili in your food, but just for the taste, in a limited amount. Use red chili powder as little as possible. And before using red chili powder, check if it is anything else.<br /><br />रेड चिली/लाल मिर्च सोलेनेसी (Solanaceae) कुल का सदस्या है और कैप्सिकम(Capsicum) नामक पौधे का एक फल है। माना जाता है कि लाल मिर्च मैक्सिको की उपज है इसके बाद यह भारत में आयी। लाल मिर्च में कैप्सीकिन (capsaicin) एक सक्रिय क्षार पाया जाता है जिसके कारण यह स्वाद में तीखा होता है। यह कच्चा, सूखा और पाउडर आदि रूपों में इस्तेमाल किया जाता है। लाल मिर्च मसालेदार स्वाद वाला होता है और इसमें उच्च मात्रा में विटामिन सी और कैरोटीन पाया जाता है। इसके अलावा इसमें विटामिन ए, विटामिन बी सहित एंटीऑक्सीडेंट भी मौजूद होते हैं। सुझाव यह है कि आप कोई भी मिर्च खाने में प्रयोग करिये लेकिन स्वाद के लिये बस, एक सीमित मात्रा में। लाल मिर्च पावडर का प्रयोग जितना हो सके कम करें। और लाल मिर्च पाउडर प्रयोग करने से पहले जाँच ले कि कहीं यह कुछ और तो नहीं।<br /><br />#LalMirchKhaniChahiyeKiNahi
